Babka drożdżowa
Rozczyn:
2 dag drożdży
1/2 dag cukru
mleko
Ciasto:
10 dag masła
2 żółtka
1 jajo
10 dag cukru...
Więcej |
SERNIK
1 kg dobrego sera,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 szklanka cukru,
12 dag masła,
6 jaj,
wanilia,
rodzynki,
sk&oacu...
Więcej |
Korki z pomidorów i ogórków
25 dag pomidorów,
2 ogórki,
cebula,
2 łyżki oliwy,
2 łyżeczki octu,
sól,
pieprz mielony,
pół pęczka n...
Więcej |
Galareta z nóżek cielęcych lub wieprzowych
2 nóżki wieprzowe lub cielęce
ziele angielskie
30 dkg cielęciny lub chudej wieprzowiny
liść bobkowy
10 dkg włoszczyzny (be...
Więcej |
NAPÓJ POMIDOROWO-SELEROWY
50 dag selerów bulwiastych
1 1/2 szklanki soku pomidorowego
4 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki z koperkiem
Przyrządzić we...
Więcej |
Napój z marchwi i żurawin
50 dkg marchwi
cukier do smaku
25 dkg żurawin
(skórka cytrynowa)
11/2 litra wody
Marchew wymyć, oskrobać, z...
Więcej |
Herbata z mlekiem
Jest to herbata podana na sposób angielski. Podaje się ją w filiżankach
napełnionych tylko do połowy silnym naparem herbaty. Do herbaty podaje ...
Więcej |
Biała kawa prawdziwa
Jest to napój, gorący. Sporządza się go z naparu kawy i pełnego gotowanego mleka lub śmietanki (10 procentowej). Napar z kawy i mleko podaje się w wyg...
Więcej |
Czarna kawa
Czarną kawę możemy, podawać na gorąco lub zimno. Gorącą czarną kawę podaje się w wygrzanych, małych filiżaneczkach, ustawionych na spodkach obok łyżec...
Więcej |
Mus z jabłek z różą
50 dkg jabłek kompotowych
1 dkg żelatyny
cukier w mączce do smaku
miazga z surowych owoców róży mieszanych z cukrem
4 biał...
Więcej |
Mus z żelatyną
5 białek (piana)
12 dkg cukru
sok z 2 cytryn (lub pasteryzowany
przecier porzeczkowy albo kwasek
cytrynowy do smaku), skór...
Więcej |
BITA ŚMIETANA Z CZEKOLADĄ
2 szklanki bitej śmietany,
pół tabliczki czekolady lub duża pomarańcza
biszkopty do dekoracji
cukier do smaku
Ubit...
Więcej |
ROLADA BISZKOPTOWA Z MARMOLADĄ
5 żółtek
8 dag mąki
16 dag cukru
20 dag marmolady
5 białek (piana)
2 dag cukru do posypania
Dno blac...
Więcej |
OMLECIKI Z KREMEM
2 jajka
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki
1/2 łyżki cukru waniliowego
1/4 łyżeczki proszku do pie...
Więcej |
CIASTKA RUMOWE
Ciasto:
8 jajek
15 dag mąki krupczatki
15 dag cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
...
Więcej |
LODY MAKOWE
6 żółtek
200 g cukru
400 ml zimnej śmietany
4 płaskie łyżki masy makowej (można zastąpić rozgniecionymi malinami, truskawkami itp...
Więcej |
PIEROGI NA PARZE
1/2 kg mąki
1 szklanka mleka
5 dkg drożdży
1-2 jajka
Sól
Cukier waniliowy
2 łyżki cukru
Ser lub powid...
Więcej |
KAPUSTA Z GROCHEM
Kapusta
Groch Jasiek
Grzyby
Masło
Marchewka
Cebula
Kapustę ugotować z grzybami, a groch z marchew...
Więcej |
GOMUŁKI Z SERA
Ser
Mięta lub kminek
Jajko
Odrobina masła
Do sera dodać jajko, miętę lub kminek (można także dodać troszkę masła) ...
Więcej |
Gulasz
50 dag chudej wieprzowiny
30 dag ryżu
po 2 strąki zielonej, żółtej i czerwonej papryki
3 duże kawałki papryki konserwowej
...
Więcej |
